Игристое вино Cantina Orsogna Vola Vole Passerina Spumante Brut, 2022 0.75 л.

Вкус

Чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными акцентами и живой кислинкой в послевкусии.

Аромат

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белой смородины, весенних цветов и хлебной корочки.

Цвет

Игристое вино соломенного цвета с утонченным перляжем.

Сочетания

Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Освежающее игристое вино Vola Vole Passerina Spumante Bru представляет итальянская винодельня Cantina Orsogna. В производстве вина используется сорт винограда Пассерина (Passerina bianca). Он произрастает в регионах Центральной Италии, особенно в регионах Марке и Абруццо. Этот сорт винограда используется для производства игристых, белых и слегка ароматизированных вин с характерными нотками фруктов и цветов. Он довольно устойчив к заболеваниям и погодным условиям, что делает его популярным среди виноделов. Для сохранения свежести и яркой фруктовости ферментация проходит в стальных чанах. Вторичное брожение проводится в чанах под давлением. Игристое вино отличается легкостью и приятной кислинкой, которая освежает. Во вкусе напитка ощущаются оттенки фруктов, а также немного цветочных тонов. Завершают ансамбль мягкие минеральные нюансы, которые придают напитку еще большей изысканности. Винодельня Cantina Orsogna была основана в 1964 году. Виноградники хозяйства расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Компания славится своими экологически чистыми и органическими винами. В хозяйстве производят вина из сортов винограда, выращенных без использования химических удобрений и пестицидов. Компания имеет сертификаты соответствия биологическому виноделию, такие как ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification) и Aiab (Italian Association of Biological Agriculture). Cantina Orsogna также известна своими инновационными исследованиями и экспериментами с различными видами виноградной лозы и производственными методами, чтобы создать новые и уникальные вина. Кооперативная винодельня Кантина Орсонья является одной из ведущих в регионе Абруццо. Высокое качество и уникальный аромат вин очень быстро сделало напитки признанными не только в Италии, но за ее пределами.