Шампанское Champagne Francoise Bedel Comme Autrefois Brut, 2005 0.75 л.

Вкус

Вкус шампанского щедрый, чистый, очень нежный и сбалансированный, с нотами цитрусовых фруктов, запеченного яблока, печенья, орехов и тушеной груши, плавно перетекающими в освежающее послевкусие.

Аромат

Ароматический букет шампанского довольно сложный, он изобилует соблазнительными нотками цветков акации, дымными нюансами, тонами меда и тостов, оттенками кешью и фундука.

Цвет

Шампанское золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском и множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Сочетания

Шампанское составит идеальную пару блюдам из дичи и разнообразным сырным нарезкам.

Шампанское Франсуаз Бедель Ком Отрфуа Брют произведено из трех сортов винограда. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Пино Менье дарит пряные мотивы и фруктовые акценты. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Шампанский дом Francoise Bedel был основан в 1979 году. Франсуаз Бедель самостоятельно воспитала двух сыновей, которые продолжают дело матери. С винодельней и ее переходом в 1998 году на биодинамическую практику ведения хозяйства связана личная история. Винсент, будучи еще ребенком, сильно заболел, врачи разводили руками и не могли помочь Франсуаз и ее больному сыну. Но благодаря гомеопату и прописанному им лечению мальчик вскоре пошел на поправку. Франсуаз решила, что отныне она будет производить исключительно органическое вино. Francoise Bedel – комплексное и качественное шампанское. Винтаж 2005 года шампанского Comme Autrefois завораживает ореховыми оттенками, теплым медовым прикосновением, тонами свежеиспеченных тостов, тонкими нотками акации и дымными аккордами.