Аромат
Ароматический букет шампанского изобилует щедрыми фруктовыми нотами, среди которых особое место занимают тона персика, гармонично сочетающиеся с оттенками белых цветов, кураги, миндаля, сливочного масла и ванили.
Цвет
Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком и мелкими пузырьками.
Вкус
Вкус шампанского идеально сбалансированный, изящный и мощный, обладает шелковистой текстурой и утонченной кислотностью, раскрывается нотами лимона в обрамлении цветочных оттенков и нюансов инжира. Послевкусие продолжительное.
Сочетания
Вино составит прекрасную пару трюфелям, блюдам из телятины, птицы или лосося. Идеально в качестве аперитива.
С 1859 года семья Дюваль-Леруа совершенствует качество своего невинтажного Brut Reserve, сочетая страсть с эстетической чувственностью.
Сорт Шардоне, используемый для его создания, культивирован на различных участках классификации Гран Крю на севере Франции. Нежаркий климат вкупе с местными глинисто-известняковыми грунтами формируют для производства вина поистине оптимальные условия. Своеобразная бодрящая кислотность и минеральность – отличительные черты роскошного брюта. Используя особые секреты дальнейшей выдержки, виноделы сохраняют самобытный мощный минерально-фруктовый вкус вина. Нотка цитруса делает его еще более изящным.
Дегустаторы отмечают головокружительную симфонию аромата, в которой доминируют интенсивные акценты персиков, кураги, миндаля, сливочного масла и ванили на фоне деликатного аромата белых цветов. Насыщенная вкусовая палитра запоминается пролонгированным послевкусием, в котором слышны отголоски инжира.
История семейного бизнеса началась в 1859 году в Кот-де-Блан. Компания Duval-Leroy считается пионером производства шампанского, которая всегда стремилась к высоким стандартам и инновациям во всех аспектах бизнеса. С 1991 года и после ранней смерти Жана Шарля Дюваля компанией руководит его вдова Кэрол Дюваль-Леруа. В 2007 году она стала первой женщиной, когда-либо назначенной председателем Ассоциации виноградников Шампенуаз (AVC), ассоциации виноделов региона Шампань. Трое сыновей Жюльен, Шарль и Луи присоединились к ней, чтобы продолжать семейное дело. Дюваль-Леруа поднимается в ряды самых престижных домов шампанского в мире. Champagne Duval-Leroy является воплощением утонченности, легкости и элегантности. Шампанское находит отклик в сердцах как профессионалов, так и потребителей.