Игристое Domaine Albert Doulet Cremant de Limoux AOC Rose 0.75 л.

Вкус

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Аромат

Игристое вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат с доминирующими оттенками красных ягод, цветов и минералов.

Цвет

Игристое вино свело-розового цвета.

Сочетания

Игристое вино является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Знаменитый Cremant de Limoux покорит вас с первой секунды своим тонким, изысканным ароматом и невероятным вкусом. В производстве розе используется отборный виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Главная задача виноградарей – получить урожай превосходного качества естественным образом. Вина должны сохранять неподдельное звучание, полное утонченности и глубины. Длительная ферментация в емкостях из нержавеющей стали усиливает чистые фруктовые ароматы. В результате букет раскрывается нотами красных ягод, цветов и минералов. Вино обладает приятной кислотностью и изысканным эффервесенсом. Город Лиму имеет небольшую винодельческую область, она славится своими игристыми винами уже на протяжении многих веков. Основным сортом для игристых вин этого терруара является Мозак. Данный субрегион обладает разными климатическими зонами с отличающимися по составу почвами. Свежий, кристально чистый воздух, спокойная атмосфера и каскадные лозы… Влияния средиземноморского и атлантического климата создают благоприятные условия для производства исключительных вин. В 1902 году началась история хозяйства Domaine Albert Doulet в регионе Шампань. Благодаря своему первому шипучему вину с «волшебными пузырьками» Альбер Дулэ познакомился с будущей женой, прабабушкой нынешних владельцев домена. В середине 1980-х годов внучка Дулэ переехала в Лиму (Limouxin), и стала создавать игристые вина. «Винную эстафету» подхватили три ее сына, и сегодня они управляют винодельней. Философия компании заключается в постоянном желании совершенствоваться, экспериментировать, а также заново открывать древнее искусство виноделия. На предприятии придерживаются принципов органического земледелия. Следуя семейным традициям производства шампанских вин, и постепенно добавляя в них собственные наработки, владельцы создают удивительные напитки непревзойденного качества и вкуса. Domaine Albert Doulet – высококачественные вина, обладающие элегантностью и утонченностью вкупе с неповторимым стилем и характером.