Игристое вино Arthur Armand 1783 Brut Cremant de Limoux AOC 0.75 л.

Вкус

Нежный, мягкий, питкий вкус с нотами лимона, яблока, минералов и трав, утонченной кислинкой и приятным послевкусием средней длины.

Аромат

Свежий и утонченный букет с тонами белых цветов, спелого зеленого яблока и легким нюансом жареного миндаля.

Цвет

Игристое вино светло-золотистого цвета с мелким перляжем.

Сочетания

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса птицы, овощами на гриле, сырами.

Есть напитки, создающие настроение, а есть вина, рассказывающие историю. Arthur Armand 1783 Brut Cremant de Limoux — именно такое. Оно берет начало в сердце Лангедока, где еще в XVIII веке монахи аббатства Сен-Илер впервые сотворили игристое, способное соперничать с шампанским. Сегодня каждая бутылка Cremant de Limoux — это дань традиции и искусству времени. Тонкое сочетание Chardonnay, Chenin Blanc и Pinot Noir рождает гармонию свежести и глубины. В аромате слышны переливы зеленого яблока, белых цветов, цитрусов и легкая нота миндаля. На вкус — искрящийся поток пузырьков, элегантная структура, штрихи бриоши и изящная минеральность, оставляющая долгое, утонченное послевкусие с едва уловимым намеком на поджаренный хлеб. Винодельческий регион Лиму расположен в самой западной точке Лангедока, к югу от средневекового города Каркассон. Он обладает уникальным климатом, обусловленным двойным влиянием Атлантики, приносящей прохладную и влажную погоду, и Средиземноморья, обеспечивающего жаркие и сухие условия. Виноградные лозы, высаженные на известковых почвах на высоте от 200 до 600 метров, обрабатываются традиционными методами без гербицидов и удобрений. Креман производится только с лучших участков. Урожай собирают вручную, чтобы сохранить целостность ягод и отобрать только здоровый, спелый виноград. Игристое вино создается по традиционному методу и выдерживается на осадке не менее 15 месяцев перед дегоржажем. Бутылки хранят горизонтально в погребах. Контакт с дрожжами обогащает напиток текстурой и сливочно-ореховыми нюансами. Французская компания Arthur Armand базируется в регионе Лангедок-Руссильон, в апелласьоне Лиму. Небольшой, но уважаемый производитель специализируется на традиционных креманах. Они делают акцент на классическом методе производства, ручном сборе винограда и выдержке на осадке для создания элегантных, терруарных игристых вин.