Вино Вино J.Moreau & Fils Chablis Grand Cru Valmur AOC, 2009 1.5 л.

Вкус

Вкус вина плотный, прекрасно структурированный, с идеально сбалансированной кислотностью и стойким дымным послевкусием. После декантации во вкусе обнаруживаются пикантные нотки цитрусовых фруктов, поджаренного фундука и белых цветов.

Аромат

В аромате вина минеральные ноты и нюансы дыма и подлеска постепенно уступают место тонами цитрусовых фруктов и фундука.

Цвет

Вино ослепительного золотого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, омарами и рыбой в сливочном соусе. Великолепно само по себе, как аперитив.

Белое сухое вино Ж.Моро & Фис Шабли Гран Крю Вальмур произведено из винограда сорта Шардоне. Виноград для этого вина собирают на Гран Крю Valmur, который называют истинным воплощением элегантности. Попробуйте это белое вино в сочетании с пастой с мидиями, козьим сыром. В северной части винодельческой области Бургундии располагается регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда, именно здесь Шардоне раскрывает всю свою прелесть, элегантность. Компания предлагает богатое разнообразие вин из разных регионов Франции – Бургундии, долины Роны и Луары, Лангедока. Вина J.Moreau & Fils представлены в более чем 80 странах мира и подаются в самых престижных ресторанах. Их характер кроет в себе невероятную элегантность, минеральность, насыщенную фруктовость и многогранность. Каждое кюве получает уникальное воплощение. Вина J.Moreau & Fils прекрасны как в свои юные годы, так и спустя некоторое время. В 1997 году винодельню приобретает компания Boisset Family Estates. На сегодня предприятие Буассе Фэмили Эстейтс владеет не одним десятком старинных хозяйств, где особое внимание уделяют стилю и качеству своей продукции, следуя принципам биодинамического и органического виноделия. . Прекрасным дополнением к вину будет блюдо мексиканской кухни такитос с кукурузой и креветками. Можно приготовить легкий салат с мидиями, кукурузой и авокадо. А запеченные лодочки из цукини с креветками и сыром, приправленные пряными травами, доставят вам истинное наслаждение вкуса в сочетании с бокалом этого вина.