Вкус вина элегантный, гармоничный, глубокий, средней плотности, с хорошо сбалансированной кислотностью, прекрасной структурой, интенсивными нотами яблок и минералов, убедительным долгим послевкусием.
Оживленный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и зеленого яблока, а также большим количеством минеральных оттенков.
Вино светлого желтого цвета.
Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом.
Белое вино Зальвай РС Оберротвайлер Вайссбургундер Резерв изготавливается из одноименного сорта винограда. Компания Зальвай является семейным винодельческим хозяйством родом из Германии. Вековые традиции изготовления благородного напитка передается в семье из поколения в поколение. Однако несмотря на это в винодельческом хозяйстве Зальвай горячо приветствуются инновации. Почти каждый из них используются на производстве. Бразды правления компанией на сегодняшний день принадлежат представителю третьего поколения винодельческой династии Конраду. Винная компания Зальвай входит в состав Ассоциации виноделов из Германии и является почетным членом этой организации. Это предприятие создает продукцию под маркировкой VDP. Производство компании акцентируется на изготовлении напитков в лучших традициях Бургундии. В основном, вина создаются из сорта винограда Пино Гри, который является ведущим сортом в хозяйстве. Каждый этап производства тщательно контролируется сотрудниками компании и ведущими специалистами: начиная со сбора урожая с виноградников, который происходит исключительно вручную, и заканчивая бутилированием благородных напитков и маркировкой каждой бутылки. Именно поэтому вина получаются высочайшего качества с неповторимым характером. Климат благоприятно влияет на вкус винограда вкупе с почвой, богатой минералами. Зальвай РС Оберротвайлер Вайссбургундер Резерв «раскрывает» свой неповторимый фруктовый характер в сочетании с такими блюдами, как кальмары, рыба на пару и любые морепродукты. В сочетании с закусками из тарталеток с икрой «раскроется» насыщенный аромат вина. Рекомендуется подавать благородный напиток с блюдами, исключающими остроту, уксус и содержание цитрусовых.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»