Вино Hubert Lignier Chambolle-Musigny, 2008 0.75 л.

Красное сухое вино Юбер Линье Шамболь-Мюзиньи изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в коммуне Шамболь-Мюзиньи (субрегион Кот де Нюи). Маленькая коммуна имеет богатую историю и широко распространенную репутацию терруара, где рождаются вина высокого качества. Климат в Chambolle-Musigny континентальный. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Нюи – северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Винтаж 2008 обладает богатым ароматом, наполненным оттенками малины, лесных ягод, древесного дыма и влажной почвы. Жак Линье приобретает виноградники в Морэ-Сен-Дени, самом сердце Кот де Нюи, в 1880-е гг. Владения передаются по наследству от отца к сыну. Сейчас винодельней Hubert Lignier управляет Юбер и Лоран Линье, отец и сын. На 9 гектарах собирают урожай для производства 24 различных вин. Вина Hubert Lignier отличаются утонченностью и элегантностью. Выдержка в бочках составляет от 20 до 22 месяцев. Вино выдерживается на осадке, а также оно не подвергается механическому воздействию и лишнему стрессу, сохраняя свои изначальные вкусовые характеристики и хороший потенциал к выдержке. Забота о терруаре, бережное к нему отношение, отказ от использования химических удобрений позволяет Линье создавать прекрасные естественные вина, воплощающие всю прелесть и богатство бургундского терруара.