Вино Viu Manent Estate Collection Reserva Sauvignon Blanc, 2020 0.75 л.

Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Совиньон Блан – белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на винограднике хозяйства Сан Карлос, в чилийской долине Кольчагуа. Моносортовое белое вино представляет линейку вин Estate Collection. В аромате и вкусе алкогольных напитков этой серии яркое выражение нашли фруктовые ноты. Неповторимый симбиоз искусства виноделия и особенности терруара воплотился в этой линейки вин, в которой используется множество различных сортов винограда. Средний возраст виноградных лоз, из которых создан напиток составляет двадцать лет. В процессе винификации созревшие плоды собирают машинным способом и в ночное время, чтобы предупредить их окисление при солнечных лучах. Белое вино выдерживают на дрожжевом осадке в течение месяца. Перед розливом белое вино во главе с доминирующим сортом Совиньон Блан осветляется и проходит холодную стабилизацию. Винодельческая компания Viu Manent была основана в 1935 году. Предприятие Вью Манент было создано и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. На сегодняшний день во владении компании находятся три виноградника общей площадью 350 га. Философия компании гласит, что «лучшее вино производится только из лучшего винограда». Белые вина Вью Манент демонстрируют зрелый характер, сохраняя при этом свежую кислотность и идеальный баланс органолептических характеристик.