Вино Weninger Saybritz Blaufrankisch, 2016 0.75 л.

Венингер Сайбриц Блауфранкиш 2016 — изящное интригующее красное вино с выразительным букетом, ярким вкусом и продолжительным послевкусием. Красное вино создано из винограда сорта Блауфранкиш. Плоды для изготовления вина произрастают на виноградниках компании в регионе Бургенланд. Урожай для производства красного вина выращен биодинамическими способами. Виноградник Saybritz расположен в Айзенберге, который славится своими характерными красными винами в основном из сорта Блауфранкиш, которые показывают тонкие минеральные и пряные акценты. Австрийские винные плантации сосредоточены в четырех областях на востоке и юго-востоке страны: Вене, Нижней Австрии, Бургенланде и Штирии. Маленькая альпийская страна поражает выбором красных вин c чудесными и неповторимыми ароматами: Zweigelt, Blaufränkisch, Blauer Portugieser и Saint Laurent. Красное сочное вино отличается ягодным ароматом с нотками горького шоколада и пряностей. Семья Венингеров, типичные фермеры из центрального Бургенланда, выращивают на участке Хохекер, одном из старейших виноградников в Хоричон, удивительные виноградные лозы. Каменистые и тяжелые почвы терруаров содержат высокое содержание железа, которое идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш. Красное вино представляет собой яркое красное вино с интригующим букетом, плавно переходящим в округлый фруктовый вкус. Блауфранкиш – это традиционный австрийский сорт винограда, гибрид сортов Блауер Цимметтраубе и Вайсер Хойниш. Типичный вкус этого поздно созревающего сорта характеризуется глубокими тонами лесных ягод или вишни с проявлением характерной кислотности. Блауфранкиш может давать «солнечному напитку» плотность структуры с выраженными танинами. При изготовлении вина применяются спонтанная ферментация, мацерация и выдержка в дубовых бочках. Потенциал хранения красного вина составляет около десяти лет.