Вино Venica & Venica L'Adelchi Ribolla Gialla Collio, 2019 0.75 л.

Элегантное белое сухое вино Веника энд Веника Л'адельки Риболла Джиалла Коллио изготовлено из винограда сорта Риболла Джалла. Это распространенный сорт белого винограда во Фриули и Словении. Вино из этого сорта получается кислотное, полное персиковых, цитрусовых нот и деликатных цветочных и минеральных оттенков. Молодое вино Риболла Джалла – палитра добрых пасторальных воспоминаний: запах скошенного сена, насыщенный вкус ярких зеленых яблок и нежность элегантного цветка акации. Винтаж 2019 года обладает свежим ароматом, сотканным из фруктовых оттенков персика и цитрусовых, дополняют букет нюансы полевых цветов и трав. Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Веника и Веника – семейная компания, основанная в 1929 году. Ей удалось за короткий срок завоевать признание среди виноделов и сомелье. Для того, чтобы усовершенствовать процесс создания вина, улучшить качество винограда, владельцы приобрели новые виноградники на солнечных склонах холмов в регионе Коллио. На сегодня компанией управляют братья Джанни и Джорджо. Они продолжают семейные традиции виноделия и строго следят за процессом производства вина, не забывая о новых винных тенденциях. Попробуйте свежее и насыщенное вино Веника энд Веника Л'адельки Риболла Джиалла Коллио в сочетании с салатом из мидий и морских моллюсков, пастой с сыром и блюдом нэм куон (вьетнамские рулетики из рисовой бумаги).