Вино Undurraga Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc, 2019 0.75 л.

Белое сухое вино Ундуррага Сибарис Гран Резерва Совиньон Блан производится из винограда сорта Совиньон Блан. Совиньон Блан – бордоский белый сорт, для него характерны хрустящие, травянистые, фруктовые оттенки. Выращивают виноград на виноградниках компании Ундуррага в Долине Лейда. Долина Лейда расположена в 90 км западнее столицы Чили – города Сантьяго. Климат здесь относительно прохладный, благодаря тихоокеанскому побережью. Почва в основном состоит из известняка и суглинка с вкраплениями гранита. Эта долина известна своими качественными винами бюджетного сегмента. Здесь культивируется виноград для красных и белых вин. Основные сорта для белых вин – Совиньон Блан, Шардоне. Для красных – Пино Нуар, Сира. Белые сухие вина Долины Лейда покоряют привлекательными нотами цитрусовых, меда, тропических фруктов, яблок, жимолости и минералов. Аромат вина Ундуррага Сибарис Гран Резерва Совиньон Блан соткан из нот цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута, букет гармонично дополняют мягкие травяные оттенки. Свою историю компания Ундуррага ведет с 1882 года. Основал хозяйство Дон Франциско Ундуррага. Он был одним из первых чилийских виноделов. Привезенные из Германии и Франции виноградные лозы были высажены на винограднике хозяйства. На протяжении долгих лет компания успешно развивалась. На сегодняшний день чилийские вина компании Ундуррага почитаемы и известны в более чем шестидесяти странах мира. Компания создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами. Отличным дополнением к вину станет запеченный судак под шафрано-креветочным соусом. Также к вину можно подать кальмары, фаршированные рисом и грибами.