Вкус вина насыщенный, твердый, смелый, глубокий, богатый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, яркой кислотностью, нотками фруктов и специй и сухим, стойким, пикантно пряным послевкусием.
Аромат вина наполнен нотами сливы, темной вишни, ежевики, специй и шоколадными нюансами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, свининой, пиццей, пастой, тушеной говядиной, жареной рыбой.
Красное сухое вино Undurraga Cabernet Sauvignon Central Valley производится из винограда Каберне Совиньон. Чилийский оазис винных терруаров дарит сложные и ароматные вина из этого сорта с прекрасным потенциалом выдержки с нотами черных фруктов и трав. Ручной сбор с последующей скрупулезной сортировкой плодов позволяют достичь небывалых дегустационных характеристик напитка. При производстве применяется традиционная винификация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В них же вино выдерживается до розлива. Линейка «U by Undurraga» – это молодые и легкие вина, которые обладают ярким фруктово-ягодным ароматом. Центральная долина является самым крупным винодельческим регионом Чили. Она известна своими качественными винами бюджетного сегмента. Здесь культивируется виноград для красных и белых вин. Климат предгорья создает отличные условия для роста лозы и созревания винограда с богатым ароматическим букетом и образованием фруктовых кислот в ягоде. Свою историю компания Undurraga ведет с 1882 года. Основал хозяйство Дон Франциско Ундуррага. Он был одним из первых чилийских виноделов. Привезенные из Германии и Франции саженцы и черенки винограда были культивированы на виноградниках хозяйства. В течение многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. Обладая более чем 130-летним опытом и инновациями, Винья Ундуррага производит уникальные вина определенного происхождения, отражающие характер сортов и их происхождение.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»