Вино Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, шелковистый, с нотами ежевики, смородины, кедра, подлеска и дуба, плотной текстурой и долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот измельченной красной и черной смородины, черешни, кирша, кофе мокко, подлеска, трюфелей, поджаренных орехов и тостов.

Цвет

Вино глубокого чернильно-пурпурного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно - к ребрышкам со специями, тушеным телячьим отбивным или стейком из тунца с корочкой из черного перца. Рекомендуется декантация за несколько часов до подачи.

Красное сухое вино Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon произведено из винограда сорта Каберне Совиньон. Вино из этого красного сорта винограда отличается уверенными танинами, высоким уровнем кислотности, в букете можно ощутить шоколадные тона, перечные нюансы, фиалковые мотивы, прохладное ментоловое прикосновение, черносмородиновые оттенки. Cask 23 – настоящее коллекционное вино. Урожай для него собирается с определенных участков. Вино изготавливается только из лучшего урожая, поэтому им можно насладиться не каждый год. Главный винодельческий регион США Долина Напа расположен в полусотне миль от Сан-Франциско. В Долине Напа популярны европейские сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Здесь производят лучшие американские вина. Уоррен Винярски, путешествуя в течение года по Италии, изучал труды мыслителя Никколо Макиавелли, там же он ближе знакомится с великими итальянскими винами. Возвратившись в Чикаго, он искренне увлекается виноделием и в начале 60-х пробует дома самостоятельно сделать вино. В 1968 году вместе с женой и детьми он переезжает в Напу. Винодельня Stag's Leap Wine Cellars была основана в 1970 году, когда Винярски приобретает участок площадью 18 гектаров. Неподалеку располагались виноградники Натана Фея. Попробовав вино, произведенное из винограда, выращенного на этих землях, Уоррен воскликнул: «Эврика! Это то, что нужно. В нем есть все то, что я надеялся найти в Долине Напа. Не только особый местный характер, но и черты классические, универсальные». Винтаж 2016 года привлекает ореховыми тонами, кофейными оттенками, трюфельными нюансами, черешнево-смородиновыми нотками.