Вино Speri La Roggia Recioto della Valpolicella DOCG Classico, 2013 0.5 л.

Красное сладкое вино Спери Ла Роджа Речото произведено из двух сортов винограда (Корвина, Рондинелла). Для создания вина La Roggia используют лучший виноград с одноименного виноградника, расположенного на склонах Монте-Саусто в Сан-Пьетро-ин-Кариано. В результате длительного процесса сушки получают изысканное красное сладкое вино. Винтаж 2013 года покоряет ягодными обертонами, мотивами изюма, фиалковыми акцентами. Попробуйте это вино в сочетании с десертом. Также хорошей идеей будет подать орехи. На северо-востоке Италии в регионе Венето располагается самая знаменитая винодельческая область Вальполичелла. Десертное вино Recioto создается согласно методу аппассименто. Виноград собирают целыми гроздьями, затем сушат, после этого виноград бережно давят, и начинается процесс брожения сусла. В результате получается невероятно ароматное, яркое и насыщенное вино цвета спелого граната с нотками фиалки, ириса, пряной вишни и меда. Винодельня Speri представляет традиционные вина Valpolicella Classica. История винодельни начинается в первую половину XIX века. Площадь виноградников составляет 60 гектаров. В 2015 году после нескольких лет подготовки к ведению хозяйства согласно экологическим практикам винодельня получила официальный органический сертификат на всю выпускаемую продукцию. Семья Спери относится с уважением к наследию земли Вальполичелла. На виноградниках виноградари культивируют местные сорта — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и другие.