Округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.
Выразительный, элегантный аромат изобилует оттенками вишни, сливы, черной смородины, темного шоколада, кедра и дыма.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины под острым соусом, стейками и выдержанными сырами.
Красное сухое вино Sikory Cabernet Sauvignon Semigorye произведено из винограда сорта Каберне Совиньон. Этот сорт одаривает напиток весьма сложным, но приятным ароматом и придает насыщенный, терпкий вкус с оттенком смородины. Выращивают виноград на прекрасных виноградниках хозяйства «Имение Сикоры», расположенных в долине Семигорья, образованной западными отрогами Большого Кавказского хребта на участке между Новороссийском и Анапой. На долю Краснодарского края приходится более 60 % всех виноградников юга России и всего объема выпускаемой продукции. Говоря об истории виноделия на Кубани, стоит вспомнить Фанагорию. Фанагория, один из древнейших древнегреческих городов на территории России, был основан древнегреческими переселенцами в VI веке до нашей эры. Руины античного городища находятся в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Вино Фанагории славилось не только по побережью Черного моря, но даже во Фракии и самой Элладе. Основное направление развития виноделия в Краснодарском крае – Анапо-Таманская зона. История хозяйства «Имение Сикоры» началась в 2012 году. Это проект, где жизненный опыт и мудрость переплетаются с вечно молодым энтузиазмом его создателя. Основал хозяйство бизнесмен Александр Павлович Сикорский. Он приобрел виноградники и занялся их реконструкцией. Новые саженцы были приобретены во Франции (Frеres Mercier). Винодельня была построена в 2018 году. Она оснащена современным оборудованием от известных мировых производителей, качество и эффективность которых доказана временем.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»