Вино Schloss Gobelsburg Reisenberger Riesling, 2007 0.75 л.

Вкус

Вино обладает питким, живым вкусом с яркими тонами персика, прекрасными цветочными оттенками, умеренной, хорошо интегрированной кислотностью и освежающим, привлекательным послевкусием.

Аромат

Довольно зрелый, но деликатный аромат вина наполнен тонами свежих белых фруктов и легкими цветочными нотками, обрамленными тонкими ореховыми нюансами.

Цвет

Вино желтого цвета.

Сочетания

Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом в сливочном соусе.

Основу австрийского виноделия традиционно составляют белые вина. В Австрии разрешено использовать тридцать пять видов плодов винограда, двадцать два из которых – белые. В «белой альпийской стране» выращивают как международные, так и автохтонные сорта, которые сложно найти где-либо еще. К таким видам относятся, например, белые Грюнер Фельтлинер, Цирфандлер и Ротгипфлер, красные Блауер Цвайгельт и Блауфранкиш. Вино Райзенбергер Рислинг 2007 от компании Шлосс Гобельсбург представляет собой превосходное освежающее, минеральное белое вино с орехово-фруктовым ароматом и легкой кислинкой. «Королевский сорт» винограда отличается компактными гроздьями и тонкой кожицей. Можно сказать, что Рислинг отражает индивидуальность своего терруара. Особенности сорта – это звенящая кислотность и яркая фруктово-ягодная ароматика. По мере выдержки в рислингах развивается особый, совершенно неповторимый и ни на что не похожий бензольный оттенок, который непосвященным может показаться не очень приятным и даже странным. Как говориться, «нефть идеальный рислинг не портит», поскольку ценители вина то знают, что керосиновые ноты гармонично вплетаются в структуру винного букета, придавая «солнечному нектару» своеобразную чувственность. Стоит отметить, что в выдержанных рислингах усиливается медовый тон, а в десертных винах ощущаются ароматы экзотических фруктов, белых цветов и персиков. Тонкое, освежающее вино с деликатным букетом Schloss Gobelsburg Reisenberger Riesling 2007 стоит попробовать в сочетании с венским десертом «Мавр в рубашке».