Вино Chateau Redon Saint-Emilion AOC, 2012 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, мягкий, хорошо сбалансированный, с тонами сливы, древесины, спелых ягоды, земляными нюансами, гармоничными зрелыми танинами и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат

Аромат вина наполнена тонами вишни, красных ягод, ванили и пряностей.

Цвет

Вино темно-бордового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается со стейком, блюдами из красного мяса и сырами.

Шато Редон Сент-Эмилион – красное сухое вино с ярким фруктово-ягодным букетом, изготовленное из ассамбляжа красных сортов винограда. Виноградные лозы культивированы на участках с известняково-глинистой почвой. В результате вина получаются довольно насыщенные и структурированные. В нескольких километрах от реки Дордонь в регионе Бордо расположен город Сент-Эмильон. Этот город был назван в честь святого Эмильона, жившего в этой местности в VIII веке до нашей эры. Он поселился в одной из природных пещер, где совершал свой молитвенный подвиг. Сент-Эмильон считается одним из самых плодовитых по производству вина аппелласьоном в Бордо. Здесь делают вина в основном из винограда сорта Мерло и Каберне Фран. Виноград в этой местности выращивали еще в античные времена. Вина аппелласьона узнаваемы по своей мягкости и особенному привкусу трюфеля. Поместье Chateau Redon расположено в кантоне 3-го уровня Saissac. Шато принадлежит компании Vignobles Ducourt, которая входит в состав винного Дома Sichel. Компания Union de Producteurs de Saint-Emilion (UDPSE) была основана в 1932 году десятью производителями. Предприятие является первым кооперативным винным заводом, расположенным в коммуне Сент-Эмильон в департаменте Жиронда в Бордо. В то время основной задачей кооператива было объединить несколько виноделен для совместного производства, винификации и продажи вин (в основном оптом). Сегодня кооператив объединяет 187 виноградарей, во владении которых 800 га виноградников. Вот уже более 80 лет UDPSE создает свои вина и постоянно заботится о качестве своей продукции.