Вино Chateau Haut-Brion Rouge Premier Grand Cru Classe, 1995 0.75 л.

Вкус

Спелый фруктовый вкус вина раскрывается чистыми, яркими нотами вишни и сладкой гвоздики, которым сопутствуют примечания табака, кедра, шоколадные шелковистые танины. Достаточно гладкое и долгое послевкусие.

Аромат

Вино демонстрирует классический букет с ароматами табачного листа, чернозема, мяса и пряных черных ягод и изысканным примечанием мокрого гравия.

Цвет

Вино сдержанного рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с высокой французской кухней и деликатесами, такими как: фуа-гра, трюфели, белая телятина под ягодным соусом, кролик в грибах, устрицы в шампанском, лягушачьи лапки. В качестве закусок идеальны выдержанные сыры.

Грав – один из старейших винодельческих регионов Франции. Свое название он получил благодаря уникальному составу почв с высоким содержанием гравия. Пессак-Леоньян находится в северной части региона Грав в Бордо. Этот апелласьон известен своими сухими красными и белыми винами, хотя красные вина преобладают. Гравийная почва этих мест обеспечивает хороший дренаж и прекрасно держит тепло, помогая винограду созревать быстрее, а сосновые леса создают уникальный микроклимат, защищая виноградные лозы от ветра и влажности. Красное сухое вино Chateau Haut-Brion Rouge Premier Grand Cru Classe 1995 произведено из трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Мерло придает вину мягкость и смягчает вкус яркого и чувственного сорта Каберне Совиньон. Аромат вина наполнен тонами табачного листа, чернозема, мяса и пряных черных ягод с изысканным оттенком мокрого гравия. Букет этого вина – сложная симфония, полная приятных и деликатных нот. Это красное вино Шато О-Брион воплощает в себе многовековую традицию виноделия и играет одну из главных ролей в мировой истории вина. Chateau Haut-Brion является одним из пяти винодельческих хозяйств первой величины в Бордо. История самого поместья начинается в 1525 году, когда Жан де Понтак женился на Жанне де Беллон, получившей от семьи землю в приданое. В 1549 году началось строительство замка. В дальнейшем Жан создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Вина Chateau Haut-Brion обладают богатым, изысканным, тонким вкусом с неповторимым и многогранным букетом. Эти вина действительно настолько известны своим высочайшим качеством, что даже не нуждаются в рекламе.