Вкус вина богатый и широкий, с чувственной глубиной, нотами черных ягод и темных спелых фруктов, минеральными оттенками, нюансами табака, земли, пыли и обволакивающими, тающими танинами. В длительном, сочном послевкусии остаются оттенки кожи и фруктов.
Зрелый аромат вина наполнен мощными тонами сырой земли, какао, сливы и черного трюфеля, нюансами шоколада и специй.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, блюдами из красного мяса и сырами.
Небольшой винный регион Помроль знаменит своими красными винами из винограда сорта Мерло. Здесь производят мягкие и округлые фруктовые вина. Это крошечный регион, где всё пространство заполнено виноградниками и поместьями. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Лаланд-де-Помроль находится севернее, здесь двери почти каждого винного хозяйства открыты для посетителей. Хозяева здесь гостеприимны и радушны, они с удовольствием покажут вам свои виноградники и сады, дадут попробовать отменного бордосского вина. Красное сухое вино Chateau Gombaude Guillot Pomerol произведено из двух сортов винограда. Характер Мерло отличается мягкостью, деликатностью и утонченностью. Основные ноты – малина, ежевика, черешня, слива и фиалка. Каберне Фран обогащает вино танинами, напиток получает хороший потенциал к выдержке. Хозяйство Chateau Gombaude Guillot, расположенное в самом сердце Помроля, одним из первых в Бордо получило сертификат органического виноградарства (в 1997 году). Забота о земле, природе, чтобы сохранить достояние, данное натурой, иметь возможность отразить все богатство терруара в вине – основа философии Chateau Gombaude Guillot. Только живая почва может дать виноградным лозам возможность почувствовать настоящее величие терруара, его сущность. Вина Chateau Gombaude Guillot отличаются прекрасным балансом, глубиной, объемным и утонченным вкусом, являются отражением богатой «виноградной сокровищницы» Помроля. Chateau Gombaude Guillot Pomerol восхищает гурманским букетом, наполненным тонами спелых фруктов, пряностей и шоколада. Минеральный вкус дарит наслаждение фруктово-ягодными нотками. Вкус вина раскроется в сочетании со спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»