Вино Chateau Gombaude Guillot Pomerol AOC, 2008 0.75 л.

Вкус

Вкус вина элегантный и гармоничный, очень прочно структурированный, с прекрасными, захватывающими, стойкими танинами и яркой кислотностью, которая наполняет вкус энергией. Тона спелых ягод усложняют пикантные растительные и ментоловые нюансы. В длительном послевкусии задерживаются сочные фруктовые оттенки и танины.

Аромат

Аромат вина открывается классическими земляными тонами, которые сменяются плотным ядром из нот ​​черной вишни, сливы, ежевики и черной смородины, оттенков сушеных трав, подлеска и цветов.

Цвет

Вино глубокого, темного фиолетово-красного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, блюдами из красного мяса и сырами.

Органическое красное вино Шато Гомбод Гийо с невероятной глубиной, в которой прослеживается стиль региона Помроль. Красное вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Стоит отметить, что в некоторые винтажи Chateau Gombaude Guillot включена небольшая доля сорта Мальбек. Небольшой винный регион Помроль знаменит своими красными винами из винограда сорта Мерло. Здесь производят мягкие и округлые фруктовые вина. Это крошечный регион, где всё пространство заполнено виноградниками и поместьями. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Лаланд-де-Помроль находится севернее, здесь двери почти каждого винного хозяйства открыты для посетителей. Хозяева здесь гостеприимны и радушны, они с удовольствием покажут вам свои виноградники и сады, дадут попробовать отменного бордосского вина. Характер Мерло в красном вине Шато Гомбод Гийо отличается мягкостью, деликатностью и утонченностью. Основные ягодные ноты букета – черная вишня, слива, ежевика и черная смородина, которые переплетаются акцентами сушеных трав, подлеска и цветов. Каберне Фран и Мальбек обогащают вино танинами, напиток получает хороший потенциал к выдержке. Для созревания (выдержки) винтажа 2008 года использовались французские и австрийские дубовые бочки. Потенциал хранения вина Шато Гомбод Гийо составляет 15-20 лет. Хозяйство Chateau Gombaude Guillot, расположенное в самом сердце Помроля, одним из первых в Бордо получило сертификат органического виноградарства (в 1997 году). Забота о земле, природе, чтобы сохранить достояние, данное натурой, иметь возможность отразить все богатство терруара в вине – основа философии Chateau Gombaude Guillot.