Вино Chateau Gazin Pomerol AOC, 2011 0.75 л.

Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Красное сухое вино Chateau Gazin Pomerol произведено из трех сортов винограда. Из сорта Мерло получается вино с мягким, обволакивающим вкусом и спокойным характером. Этот сорт винограда дарит вину нотки кофе с нежными нюансами трюфелей. Черешневые, сливовые, ежевичные и малиновые оттенки – классическая палитра этого красного сорта. Каберне Совиньон и Каберне Фран насыщают округлое Мерло яркими танинами. В средние века Chateau Gazin принадлежало рыцарям ордена госпитальеров. Здесь рыцари давали приют паломникам, направляющимся к могиле апостола Иакова в испанский город Сантьяго-де-Компостела. В 1772 году шато приобрела семья Фёяд, хозяйство начало расцветать. В 1918 году Chateau Gazin стало собственностью семьи Байенкур, одного из старейших родов региона Артуа. Площадь виноградников хозяйства составляет 26 гектаров. 90% виноградных лоз – сорт Мерло, 7% – Каберне Совиньон, 3% – Каберне Фран. Средний возраст культивируемых лоз составляет 35 лет. Chateau Gazin с середины 1840-х годов называют одним из величайших хозяйств региона. Chateau Gazin Pomerol – красное вино, очаровывающее глубоким букетом с нотками кофе, спелой черешни, тонами земли и пряными штрихами. Сочный вкус раскрывается аккордами спелой малины и вишни с дубовыми оттенками. Вкус вина прекрасно дополнит кролик, приготовленный в духовке. Также можно побаловать себя овощным рагу с ребрышками, приготовленными на гриле.