Вино Chateau Duhart-Milon Rothschild Pauillac Grand Cru AOC, 2007 0.75 л.

Вкус

Вино обладает свежим, сочным вкусом с бархатистой текстурой, мягкой танинной структурой, оттенками цветов, древесины, темных фруктов, дыма, тостов, долгим послевкусием.

Аромат

В букете вина сплетаются ароматы красных ягод, черной смородины, кедра, тостов и пряных трав.

Цвет

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино идеально дополняет мясо с кровью и блюда из дичи, а также хорошо сочетается с сырами и пастами.

Вся сила красного бордо сконцентрирована в регионе Пойяк. Здесь производят одно из лучших красных вин: стойкое, насыщенное и сильное. В аромате чувствуются ноты черной смородины, также в букете сплетены меж собой обертоны ежевики, малины, сливы. Эти вина богаты танинами, имеют отличительный потенциал к выдержке. Любопытно, что уникальность вин заключена в невероятной скудости почв Пойяка. Гравий с песком – отличный дренаж. Виноград благодаря этому ищет воду глубоко в земле, а ягоды напитываются соком, приобретают сложный, составной вкус. Красное сухое вино Chateau Duhart-Milon Rothschild Pauillac Grand Cru произведено из двух сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло). Семья Кастейя получила в наследство хозяйство Duhart-Milon примерно в 1830-1840 гг. До этого 26 гектаров принадлежало господину Мандави, а еще 14 – вдове Дуар. Муж госпожи Дуар был настоящим корсаром при Людовике XV. Именно дом корсара Дуара (дом просуществовал вплоть до 1950-х) изображен на этикетке вин Duhart-Milon. В 1855 году хозяйство был удостоено статуса Четвертого Гран Крю. Семья Ротшильдов приобрела Chateau Duhart-Milon в 1962 году. Закипела работа на виноградниках: виноградные лозы были пересажены, появились новые участки. Также были построены новые погреба. Хозяйство производит вина высокого качества с потрясающим потенциалом. Chateau Duhart-Milon находится в самом расцвете, даря поклонникам винного искусства исключительные винтажи. Винтаж 2007 года чарует нюансами пряностей, оттенками свежеиспеченных тостов, благородными тонами кедра и сочными ягодными нотками.