Вино отличается насыщенным, свежим, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, приятной кислотностью и долгим, терпким послевкусием с нюансами лакрицы и древесины.
Вино демонстрирует выразительный фруктовый аромат с доминирующими вишневыми тонами.
У вина яркий рубиново-красный цвет.
Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса под острым соусом, крольчатины, петуха в вине и сыров, например, Сен-Нектер.
Красное сухое вино Шато де Сансер Сансер Руж произведено из винограда сорта Пино Нуар. Виноград для этого вина выращивают на трех типах почв, характерных для Сансера: terres blanches — глинисто-известняковые почвы, caillottes — мелкая известняковая галька и silex — композитные почвы с высоким содержанием кремния. В букете Sancerre Rouge преобладают нотки красных фруктов, таких как вишня Гриот и Бигарро. Французский Сансер находится в восточной части Долины Луары. Виноградники расположены вокруг города на холме, возвышающемся над рекой Луара. В этом регионе производят не только вино, но и сыр из козьего молока, который идеально сочетается с местными винами. Этот регион известен освежающими белыми винами из Совиньона Блана. Вина Сансера обладают яркой кислотностью, минеральностью, букет этого белого вина завораживает травяными нотками, тонами крапивы и крыжовника. Chateau de Sancerre — редкий пример французского шато, в названии которого присутствует наименование апелласьона. Оно располагается на правом берегу Луары. Терруар сочетает в себе 4 типа почвы. Холмистая местность и полуконтинентальный климат региона позволяют получить яркое и свежее вино Совиньон Блан с красивой структурой с оттенками спелого крыжовника, нотами дыма и минеральными мотивами. Вина Chateau de Sancerre винифицируются и выдерживаются до розлива в бутылки непосредственно в шато.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»