Вино Вино Chateau de la Roulerie Chenin Blanc Anjou AOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Элегантный, выразительный вкус вина обладает умеренной интенсивностью и хрустящей кислотностью. К тонам экзотических фруктов добавляются оттенки белых цветов, яблок и минералов. Послевкусие мягкое, долгое, сливочное, с солоноватыми нюансами.

Аромат

Мощный, яркий аромат вина наполняют тона жимолости, апельсинового цвета, зеленых яблок, груши, намеки пчелиного воска, айвы, извести и табака.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с яркими бликами.

Сочетания

Вино подается к блюдам из рыбы, мяса птицы со сливочным соусом, а также к моллюскам.

Долина Луары — один из ключевых винодельческих регионов Франции, расположенный вдоль одноименной реки, от холмов Оверни, в центральной части страны, до побережья, рядом с городом Нант. Сильная сторона Долины Луары — разнообразие производимых вин. Сухое белое вино Chateau de la Roulerie Chenin Blanc Anjou произведено в Долине Луары в регионе Анжу. Необычайно крутые склоны, окружающие небольшую деревню Анжу, состоят из вулканического сланца, который впитывает все доступные лучи солнца. Для производства вина используют виноград сорта Шенен Блан. Лучшие образцы винограда растут на самых верхних склонах, именно эти ягоды используют для производства этого вина. Виноград Шенен Блан придает винам удивительные ароматы белых персиков, жасмина, ромашки, минералов и сушеных фруктов, также чувствуется пчелиный воск и мед. Вино Chenin Blanc Anjou имеет богатый и выразительный вкус с умеренной кислотностью и минеральностью. Также ощутимы цветочно-фруктовые тона с легкими медовыми нотками. Вино имеет долгое послевкусие. В последнее время в регионе Анжу стали производить больше сухих вин из Шенен Блана, раньше в регионе производили только сладкие белые вина. Винодельческое хозяйство Шато де ла Рульри расположено в коммуне Сент-Обен-де-Люинье в Анжу. Владеют хозяйством супруги Мари и Филипп Жермен. Старинный замок во владении супругов был построен в XIV веке и принадлежал графу Раулю. Погреб хозяйства расположен непосредственно в здании поместья. Виноделы хозяйства Шато де ля Рулери с уважением относятся к земле и к ее истории. Все виноградники возделываются по органическим принципам, а собирают урожай только вручную. Прекрасным дополнением к бокалу этого вина будет карп в молочно-луковом соусе с запечёнными овощами или рисом с шафраном