Вино Вино Edmond Sancerre AOС, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует чистый, полный вкус с нотами лакрицы, аниса, ванили, трав и тостов, с утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов, ванили, меда, лимона, трав и свежей выпечки.

Цвет

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино рекомендуется сочетать с белой рыбой в нежном соусе, с морепродуктами, раками, свежими фруктами, курицей и козьими сырами.

Белое сухое вино Сансер Эдмон изготавливается из сорта винограда Совиньон Блан. Наполненный вкус этого сорта обладает нотками дыни, крыжовника и маракуйи с легкими нюансами луговых трав. Совиньон Блан считается древнейшим сортом винограда и прародителем Каберне Совиньон. Первое упоминание семьи Мелло датируется XVI веком, а точнее 1513 годом, в местной летописи. Уже тогда династия Мелло была тесно связана с виноделием и виноторговлей. Их жизнь определяли сезоны виноградных лоз и репутация изготовителей вин наилучшего качества. Упоминание в летописи сообщает о том, что во время войны город осадили враги. Несмотря на это, Мелло продолжали терпеливо трудиться, тем самым завоевывая уважения среди населения. Благодаря непоколебимой репутации Сезара Мелло назначили личным винным советником Людовика XIV в 1698 году. Построенная Альфонсом Мелло, в начале 19-го века, таверна Сансер привлекала своим ассортиментом местных вин. Именно здесь проходила основная торговля, которая процветала день ото дня. Первая лицензия, полученная в 1881 году, дала возможность компании Мелло на продажу собственных вино не только по всей Франции, но и за границу страны и даже за пределы Тихого океана. С тех пор бизнес процветал и управление компанией передавалось от отца к сыну. Что примечательно, в наследство потомки получали не только семейный бизнес, но и имя. Это стало неотъемлемой частью традиций династии Мелло. Так, например, сегодня компанией управляют отец и сын Альфонсы, 18-ый и 19-ый соответственно. Незабываемое, утонченное вино Edmond Sancerre AOС 2016 «раскрывает» свой неповторимый ванильно-фруктовый характер в сочетании с камбалой а-ля-кольбер или мерлузой с горчичным соусом по-французски.