Вино Sangre de Toro Catalunya DO, 2014-2016 0.75 л.

Вкус

Сбалансированный вкус напитка с оттенками ягод и фруктов, пряностей, солодкими твердыми танинами, обладающий плотностью и сочностью, продолжается в затяжном послевкусии.

Аромат

Душистый пряно-фруктовый аромат вина сложен из нот спелых ягод (ежевика, малина, черная смородина) и средиземноморских специй.

Цвет

Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино используется в качестве сопровождения блюд, в состав которых входит мясо, гарниров из макаронных изделий и риса, жаркого, стейка, дичи мелких размеров. Подают напиток также с ветчиной, колбасой и копченным сыром.

"Sangre de Toro", Catalunya DO — традиционное испанское вино, получаемое из купажа флагманских сортов красного винограда Гарнача и Кариньена. Именно они идеально подошли, чтобы наиболее точно передать характер своей родной земли. Оригинальное название "Сангре де Торо" ("бычья кровь") напиток получил в честь древнегреческого бога виноделия — Диониса, известного в мифологии как «Сын быка». Благодаря уникальным свойствам винограда рождается концентрированное вино с насыщенным, многослойным вкусом и богатым ароматом. Его тщательно собирают по достижению оптимальной зрелости, сортирую и прессуют. Затем после ферментации в стальных емкостях, благородный напиток созревает на протяжении 6 месяцев в бочках из натурального дуба. На завершающем этапе его разливают в бутылки с натуральной пробкой. Потенциал вина к выдержке составляет не менее 8 лет."