Вино Rawson's Retreat Semillon Chardonnay, 2016 0.75 л.

"В линейку "Rawson's Retreat" входят вина, созданные из одного сорта и купажные напитки. Для их изготовления компания использует плоды, собранные в различных частях юго-восточной Австралии. Такие классические сорта как Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Riesling олицетворяют лучшие качества австралийского терруара, для усиления вкусовых свойств напитков производитель объединяет несколько источников урожая. Название коллекции связано с местом жительства известного винодела Пенфолдса. Владелец виноградника построил коттедж из камня для своей семьи на земле, где через год и возвел завод. "Rawson's Retreat" Semillon Chardonnay производят из спелых плодов, привезенных из различных уголков Австралии. Сбор ягод осуществляют ночью, такая предосторожность позволяет защитить их от губительного воздействия солнечных лучей и высокой температуры воздуха. Технологический процесс производства вина предусматривает бережную обработку сырья. Винификация осуществляется с минимальным вмешательством человека. Для созревания напитка используют стальные емкости, нержавеющий материал которых позволяет сохранить фруктовость. Выдерживается напиток и в деревянных емкостях, но в гораздо меньшем количестве. Дубовые бочки придают вкусу небольшую сложность. Классическое австралийское сочетание двух сортов обеспечило "Роусонc Ритрит" Семильон Шардоне всемирную популярность. "