Вино Rio de la Luna Cabernet Sauvignon, Valdepenas DO 0.75 л.

"Рубиновое с игрой фиолетовых бликов Rio de la Luna Cabernet Sauvignon дарит танинный концентрированный ягодно-фруктовый структурированный вкус. Послевкусие проявляет оттенки поджаренных тостов с ванилью. Изысканный аромат образован переплетением нот дуба с тонами темных фруктов, солодки, ментоловых и кожаных нюансов. Вино дополнит вкус мяса, приготовленного на гриле, спагетти с острым соусом, твердых сыров, пр. "Рио де ла Луна Каберне Совиньон" создают в подвалах хозяйства Bodegas J. Ramirez из отборных ягод лозы Cabernet Sauvignon, выращенных на лучших плантациях провинции Valdepenas. Благодаря континентальным погодным условиям, небольшому количеству дождей, наклону территории, известковым почвам здесь идеальные условия для культивации винограда. Каберне Совиньон демонстрирует высокую концентрированность вкусоароматических веществ и сахара. Отборные гроздья срывают на пике зрелости. После традиционной мацерации материал винифицируют. Выдержка напитка состоит из двух этапов. Сперва вино полгода находится в бочках из древесины дуба, затем еще год сохраняется бутилированным. Еще в 1850 году в городе Santa Cruz de Mudela области Вальдепеньяс трудились потомственные виноделы Кастро. Компания Bodegas Parra Dorada появилась (2008) как дело, совместно созданное этой семьей и предпринимателями из России Ишковыми (которые производили крепкие настойки на орешках кедра, клюкве, морошке, пр.). Спустя несколько лет винное хозяйство стало лидером отрасли в своем регионе. Сегодня его главный офис находится в столице Испании, а производство расположено в Кастилья-Ла-Манча. Профессионализм и творческий подход к работе помогают создавать качественную продукцию и поддерживать достойную репутацию своих вин. "