Вино Вино Regnard Chablis Grand Cru Blanchots, 2013 0.75 л.

Вкус

Утонченная и элегантная гармония вкусовых ощущений подчеркнута цитрусовой свежестью, тонами зеленого яблока и белого винограда. Фруктовую составляющую дополняет приятная мягкая кислотность, привнося изящество, тонкость и изысканную хрустящую минеральность в продолжительном финале.

Аромат

Нежный и женственный, благоухающий тонами луговых цветов, липы, акации и белого хлеба, нотами свежего яблока, нектарина и пчелиного воска, изящно дополненные оттенками морского бриза и йода.

Цвет

Глубокий золотистый с зеленовато-соломенным отблеском.

Сочетания

Свежие морепродукты, ракообразные, стейк из тунца, запеченная лососина с кус-кусом и овощами, паста с крабовым мясом и зеленью, фрикасе из курицы в сливочном соусе со сморчками, ризотто с лисичками, тушеный кролик и цесарка с овощами.

Белое сухое вино Реняр Шабли Гран Крю Бланшо произведено из винограда сорта Шардоне. Этот белый сорт винограда – добрый друг винодела. Это неприхотливый сорт, дающий отличный урожай. Шардоне считается самым востребованным и популярным сортом белого винограда. Шардоне дарит вину ноты яблок, лимонов, персиков или тропических фруктов. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами, находится на севере Бургундии. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда. Винодельня Regnard была основана в 1860 году Зефиром Реньяром. Семейное дело передавалось по наследству от отца к сыну до 1984 года, а затем во главе винодельни стала семья де Ладосетт. Среди виноградников Бургундии, принадлежащих Regnard, есть семь участков со статусом Grand Cru и пять Premier Cru. На виноградниках не используют химические удобрения, за виноградными лозами ухаживают, следуя методам биодинамического виноградарства. Regnard представляет богатый ассортимент белых вин. Основной используемый сорт винограда – Шардоне. Вина обладают утонченным вкусом с минеральными оттенками, нюансами пряных трав, специй, нотками цитрусов, косточковых фруктов и банана, а также цветочными акцентами. Винтаж 2013 года покоряет тонами нектарина, деликатными нюансами акации, оттенками свежего хлеба, яблочными нотками, минеральными мотивами.