Вино Remi Poujol Vieilles Vignes, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина средней мощности, но концентрированный и энергичный. Мягкие и бархатистые фруктовые тона приносят ему нежную сладость, выраженная минеральность – структуру, а сочная кислотность – освежающий эффект. Танины – элегантные и хорошо интегрированные, послевкусие пряное и продолжительное.

Аромат

Немного замкнутый в начале, аромат вина после аэрации становится опьяняющим и завораживающим. Ноты розмарина, чабреца, лаванды, можжевельника и фенхеля подчеркивают искрящиеся тона черной смородины, ежевики, сливы и сушеного инжира. Вся композиция обрамляется красивыми нюансами нуги и специй, таких как корица, гвоздика,

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино является отличным компаньоном для жареного красного мяса, домашних колбас.

Красное сухое вино Реми Пужоль Вьей Винь произведено из винограда сорта Кариньяно. Этот сорт дарит вину фруктовость и перечно-лакричный букет. Винтаж 2016 года привлекает пряными мотивами гвоздики и корицы, сочными ежевичными нотками, черносмородиновыми оттенками, лавандовыми аккордами и акцентами чабреца. Попробуйте это красное вино в сочетании с пастой с фрикадельками в томатном соусе с базиликом и орегано. Лангедок – самый крупный, а также старейший винодельческий регион Франции. Лозу здесь начали возделывать греки еще в V веке до нашей эры. Также этот регион стал колыбелью винодельческих кооперативов. Это важная зона виноделия для Франции, здесь можно найти хорошие и качественные вина по очень доступным ценам. Характерной особенностью лучших вин Лангедока является пьянящий аромат гариги: чабреца, розмарина, лаванды. Реми Пужоль – один из самых уважаемых виноделов, создающих натуральные вина, в Лангедоке. Он является членом биодинамической ассоциации Les Vins S.A.I.N.S. («Les Vins Sans Aucun Intrant Ni Sulfite / ajouté» – «Вина без добавок и сульфитов»). Реми обрабатывает почву с помощью лошадей. Вина Remi Poujol честны, полны оригинального характера. Их яркое буйство приобретает сдержанные нюансы с возрастом. Вино достойно проявляет себя при выдержке, становясь более зрелым.