Вино Rapitala Grillo Biologico Sicilia DOC 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сбалансированный, приятный и комплексный, сухой и освежающий, довольно легкий, с нотами грейпфрута, лимона и персика, дополненными медовыми оттенками и минеральными нюансами. Послевкусие мягкое, солоноватое и немного пряное.

Аромат

Аромат вина утонченный, с цитрусовыми тонами и нотами свежего яблока в обрамлении минеральных и цветочных оттенков.

Цвет

Вино бледно-лимонного цвета.

Сочетания

Вино подается к пасте с овощами, жареной рыбе и морепродуктам.

Белое сухое вино Рапитала Грилло Биолоджико Сицилия произведено из винограда сорта Грилло. Этот сорт винограда довольно популярен на Сицилии. Из Грилло производят необыкновенно минеральные и свежие вина, которые насыщены яркой фруктовостью (бархатистый персик, сочная груша, сладко-терпкая маракуйя, солнечный манго и энергичный цитрус). Также в букете присутствуют нежные нюансы жасмина, освежающие травяные тона и ореховые оттенки. Хорошим дополнением к этому вину станет козий сыр. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. В 1968 году граф Хьюго Бернар де ла Гатине и его жена Джиджи Гуарраси родом из Палермо унаследовали поместье от семьи Гуарраси (к сожалению, тогда оно было разрушено землетрясением). Винодельня была перестроена, виноградники пересажены. Хозяйство Rapitala стало одним из первых производителей на острове выпускать бутилированные вина поместья (начиная с 1976 года).