Вино Principe Pallavicini Roma Malvasia Puntinata DOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина — интенсивный, богатый, с мягкой текстурой, на фоне которой гармонично звучат спелые фруктовые нотки и штрихи пряностей.

Аромат

У вина комплексный, многогранный аромат, в котором тона спелых фруктов сочетаются из изысканными нюансами цветов и пряными нюансами трав.

Цвет

Вино красивого желто-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком.

Сочетания

Вино послужит идеальным сопровождением для блюд из белого мяса, овощей. Хорошо сочетается с супами и закусками.

Вино высокого качества Рома Мальвазия Пунтината от компании Принчипе Паллавичини. Вино представляет новый аппеласьон Roma DOC, который был официально зарегистрирован в 2011 году. Principe Pallavicini Roma Malvasia Puntinata DOC 2015 производится из автохтонного сорта Мальвазия Лацио (Пунтината). Мальвазия дарит вину нотки белой смородины, абрикосовые мотивы и персиковые оттенки. Мальвазия дель Лацио отличается более яркой кислотностью. Этот сорт винограда был культивирован еще во времена Римской империи. Из-за того, что кожица плодов виноградной лозы «в веснушках», он получил свое название «puntinata», которое в переводе с итальянского языка значит «в крапинку. Винтаж 2015 года демонстрирует многогранный аромат из нот фруктов, цветов и пряных трав. Для сохранения свежести вкуса и ароматического профиля, вино в течение 4-5 месяцев выдерживается в цистернах из нержавеющей стали. История винодельческой компании La Carraia началась в 1988 году. В 60-е годы О.Джалетти владел ресторанным и гостиничным бизнесом, но вскоре мечта юности перевесила на чаше весов, и он принял решение заниматься вплотную виноделием. В результате гармоничного союза с виноделом Риккардо Котарелла сейчас рождаются великолепные вина Orvieto Classico: Poggio Calvelli, Fobiano, Tizzonero, Sangiovese, Giro di Vite, Le Basque. На предприятии уделяется особое внимание земле, где культивируются виноградные лозы, и ее биоритмам. Одоардо Джалетти совместно с своими сыновьями Мауро и Марко осуществляют контроль над работой на виноградниках и винодельне, гарантируя высокое качество выпускаемых вин.