Портвейн Pocas Porto Tawny, 2013 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет мягким, питким, сбалансированным, зрелым вкусом с идеальным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими, долгим послевкусием.

Аромат

Приятный аромат портвейна окутывает нотками компота из вишни, корицы, фруктового кекса и ванили.

Цвет

Портвейн демонстрирует красивый каштаново-красный цвет.

Сочетания

Портвейн можно подать в качестве аперитива или дижестива, а также к сырам, разнообразной выпечке, сухофруктам и сладостям.

Портвейн Посаш Порто Тони произведен из нескольких сортов винограда (Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Тинта Као). Портвейн Tawny выдерживается в старых дубовых бочках. В результате выдержки он приобретает красивый медный оттенок («tawny»). Аромат портвейна покоряет ванильными мотивами, коричными нюансами и вишневыми сочными тонами. Свое название портвейн получил в честь города Порту, расположенного в устье реки Дору. Этот напиток, как и многие изобретения человечества, обязан своему рождению случайности и... человеческой лени. В XVIII веке между Англией и Португалией был заключен торговый договор. Португальские виноделы стали думать, как им сохранить качество перевозимого вина, которое портилось, находясь длительное время в бочках на борту корабля. Длительную морскую перевозку лучше переносят, не теряя своего качества, крепкие вина. Именно поэтому у виноделов появилась идея доливать в вина спирт. Но работники, не придавая большого значения последовательности действий и существованию определенной схемы и порядка, доливали спирт в бочки, не дожидаясь окончания брожения сусла. Так в вине сохранялся сахар, и вино получалось крепким и сладким. История винодельни Pocas насчитывает более ста лет. Компания была основана в Португалии в 1918 году и до сих пор остается во владении одной семьи. Каждый бленд Pocas – притягательная загадка. Портвейны этой компании славятся своим элегантным характером.