Портвейн Quinta do Portal Porto Vintage, 2007 0.75 л.

Вкус

Вкус Порто элегантный, очень хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, устойчивыми танинами, отличной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

В аромате сладкого вина преобладают тона сливы и черного инжира.

Цвет

Вино темно-фиолетового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, сочетается с выдержанными сырами, черным шоколадом, сигарой.

Портвейны Quinta do Portal давно завоевали популярность благодаря своему уникальному фруктовому букету, продуманной структуре и хорошей танинности. Портал Порто Винтаж – удивительный напиток насыщенного цвета темного рубина. Полнотелый сладкий портвейн обладает вкусом фруктово-ягодного красного коктейля. Радует длительным приятным послевкусием. В аромате напитка присутствуют насыщенные ноты сливы и черного инжира. Портвейн употребляют как аперитив, им можно дополнить нежный вкус фуа-гра, хороших выдержанные сыров и десертов. Процесс изготовления портвейна неизменно включает в себя смешивание нескольких качественных вин. Зрелые ягоды для своих напитков компания выращивает на собственных виноградниках. Для получения изысканного крепкого напитка сусло подвергают непродолжительной ферментации, а 77% спирт попадает в состав лишь на строго определенном этапе. Это приводит к прекращению процесса брожения. Затем благородный напиток разливают в дубовые бочки для продолжительной выдержки. На севере Португалии располагается один из старейших винодельческих регионов мира. Вина из данного региона выделяются не только букетом, но и качеством в целом. Кинта ду Портал семейная винодельня, она производит великолепные вина, вот уже более ста лет. Расположена винодельня в горной местности региона Дору на севере Португалии. Компания владеет 40 гектарами собственных виноградников и контролирует весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. Кинта ду Портал производит сухие вина и портвейн. Вина производятся из традиционных португальских сортов винограда и обладают собственным характером и утонченным современным стилем.