Вино Pierre Naigeon Saint-Veran La Paticelle AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, фруктовый, с живой кислотностью, хорошо интегрированными древесными тонами и продолжительным послевкусием с минеральными штрихами.

Аромат

Гармоничный аромат с нотами спелых косточковых фруктов и белых цветов, дополненными тонкими ореховыми и минеральными нюансами.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Сочетания

Вино составит прекрасную пару морской рыбе, запеченной в фольге, курице в белом соусе, телятине, мягким сырам.

Элегантное белое вино Пьер Нежон Сан-Веран Ля Патисэль очаровывает приятным букетом из фруктов и ягод, в вуале аромата белых цветов. Вино производится из винограда сорта Шардоне, собранного с маленького участка «La Paticelle», который располагается в апелласьоне Сан-Веран. Урожай собирается вручную максимально поздно, чтобы созревшие ягоды в дальнейшем подарили плотное, комплексное золотистое вино. Методы ведения сельского хозяйства Pierre Naigeon — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы и окружающей среды. По характеру все вина «Saint-Veran» традиционно сухие, но более полнотелые, чем другие белые бургундские вина. Для молодых напитков характерны цветочные оттенки и нотки белых косточковых фруктов. С возрастом в выдержанных винах ощущаются медово-ореховые акценты. После ферментации вно созревает в дубовых бочках, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Алкогольный напиток может храниться до пяти лет, с каждым годом усиливаются органолептические характеристики. Pierre Naigeon является представителем пятого поколения виноделов, которые проживают в бургундском регионе Кот де Нюи – Жевре-Шамбертен. Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Naigeon производит вина с особенным темпераментом благодаря отказу от использования химических удобрений. Винодельня использует исключительно органический компост. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику и структуру.