Вино Pierre Brisset Echezeaux Grand Cru AOC, 2015 0.75 л.

Красное сухое вино Пьер Бриссе Эшезо Гран Крю создано из винограда сорта Пино Нуар. Выращивают данный сорт винограда на винограднике Гран Крю Эшезо. Пино Нуар – капризный малый. Но сколь он капризен, столь и велик. Он также славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Пино Нуар покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Винтаж 2015 года соткан из тонов лесных ягод, дополняют букет ноты спелого граната и специй. Вино прекрасно сочетается с запеченной в духовке свининой под сыром с пряными специями. Также замечательной идеей будет приготовить пирог с начинкой из спелых вишен и подать его к этому фруктово-ягодному вину. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. История винодельческого хозяйства Pierre Brisset начинается с 2014 года. Хозяйство основал Пьер Бриссе. Винный дом Pierre Brisset расположился в одном из старинных замков Блиньи-ле-Бон. Он окружен прекрасными виноградниками и старинными замками XIV века. Хозяйством производятся красные и белые вина, виноград для которых собирается с редких участков с классификацией Grand Cru и Premier Cru.