Вино Pierre Brisset Echezeaux Grand Cru AOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина обладает шелковистой текстурой и эластичными танинами, наполнен нотами зрелых красных фруктов, сандалового дерева, пряностей и кожи. Послевкусие продолжительное и насыщенное.

Аромат

Ароматический букет вина очень чувственный и сложный, изобилует тонами лесных ягод, переплетающимися с нотами спелого граната и специй.

Цвет

Вино интенсивного вишневого цвета.

Сочетания

Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса, белого мяса, баранины, жареной телятине и фуа-гра.

Красное сухое вино Пьер Бриссе Эшезо Гран Крю создано из винограда сорта Пино Нуар. Выращивают данный сорт винограда на винограднике Гран Крю Эшезо. Пино Нуар – капризный малый. Но сколь он капризен, столь и велик. Он также славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Пино Нуар покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Винтаж 2015 года соткан из тонов лесных ягод, дополняют букет ноты спелого граната и специй. Вино прекрасно сочетается с запеченной в духовке свининой под сыром с пряными специями. Также замечательной идеей будет приготовить пирог с начинкой из спелых вишен и подать его к этому фруктово-ягодному вину. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. История винодельческого хозяйства Pierre Brisset начинается с 2014 года. Хозяйство основал Пьер Бриссе. Винный дом Pierre Brisset расположился в одном из старинных замков Блиньи-ле-Бон. Он окружен прекрасными виноградниками и старинными замками XIV века. Хозяйством производятся красные и белые вина, виноград для которых собирается с редких участков с классификацией Grand Cru и Premier Cru.