Вино Pascal Jolivet Indigene Pouilly-Fume, 2014 0.75 л.

Вкус

Полнотелый, элегантный и сложный вкус вина демонстрирует оттенки минералов, яблок и зеленых слив. Послевкусие настойчивое, полное нюансов дробленых камней, лимонного масла и белых фруктов.

Аромат

В чистом аромате вина гармонично переплетаются тона минералов, цветов и фруктов.

Цвет

Цвет вина — желто-золотистый.

Сочетания

Вино стает идеальным сопровождением для рыбных блюд из тунца или лосося, моллюсков, выдержанных сыров.

Белое вино Паскаль Жоливе Индижен Пуйи-Фюме 2014 изготовлено из винограда, произрастающего на различных участках в Пуий-Фюме. Долина Лаура специализируется в производстве белых вин. Самыми известными винами Луары считаются белые вина Сансер и Пуйи-Фюме. Апелласьон Пуйи-Фюме, большой поклонник Совиньона Блана, располагается на восточном берегу Луары. Вина, производимые здесь, отличаются особым «дымным» ароматом (непросто так в названии винодельческой зоны есть слово «fumée», означающее «дым»). Также эти белые вина могут похвастаться тонким минеральным кружевом, тонами крыжовника, белой смородины, свежими весенними аккордами древесных почек и молодой листвы, проникновенными оттенками тропических фруктов, яблока и сочного лайма. Белое сухое вино Pascal Jolivet Indigene Pouilly-Fume произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Вино обладает терпко-кисловатым вкусом со свежими травяными и фруктовыми акцентами. Букет вина изобилует нотками сочных зеленых яблок, черной смородины, солнечного цитруса и крыжовника. Винный дом Pascal Jolivet был основан в 1987 году. На протяжении всех этих лет Паскаль Жоливе упорно работал, чтобы выработать свой собственный стиль. Его вина – настоящий образец чистоты и элегантности. Хозяйство Pascal Jolivet устроено по принципам биодинамического виноделия. Ферма – это целостный живой организм, каждое звено цепи ценно. Виноград, этот важный, солирующий актер в «винном театре», бережно собирают и с такой же предельной аккуратностью превращают в комплексное и насыщенное вино Pascal Jolivet. Паскаль верит в то, что создание вина – это настоящее искусство!