Вино Nunzi Conti Chianti Classico Riserva DOCG, 2014 0.75 л.

Вкус

Гармония, тепло и способность обволакивать нёбо отличают вкус вина. Сочная кислотность в сочетании с элегантными танинами и сливочной текстурой обеспечивают ему плотность и стойкость. В долгом послевкусии богатые фруктово-ягодные тона получают карамельный оттенок.

Аромат

Вино обладает прекрасным интенсивным ароматом, в котором ноты минералов и влажных камней переплетаются с легкими пикантными намеками фиалки и герани. Они придают ему свежесть до вступления сочных тонов вишни, смородины и малины.

Цвет

Вино интенсивного рубинового цвета с коричневым оттенком, который появляется с возрастом.

Сочетания

Вино идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, супами, сырами и пряными блюдами.

Красное сухое вино Nunzi Conti Chianti Classico Riserva производится из винограда сорта Санджиовезе, получившего свое название в честь Юпитера («Sanguis Jovis» – «кровь Юпитера»). Этот сорт считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное, подходит практически к любому блюду. Династия виноделов Нунци Конти начинается с Гуалтьеро Конти. В конце 1800 г. он переезжает из маленького городка во Флоренцию. Несколько лет спустя он покупает первые виноградники в самом сердце Кьянти Классико. Сейчас владения Nunzi Conti насчитывают 70 гектаров. Помимо винограда в хозяйстве выращивают оливки и делают из них оливковое масло Extra Virgin высшего качества. Сейчас винодельней управляют потомки Гуалтьеро, Антонио и Изабелла, продолжая семейные традиции. На территории виллы также выращивают коз, кабанов, фазанов и зайцев. Nunzi Conti входит в консорциум производителей Кьянти, об этом говорит эмблема с черным петухом, украшающая бутылку. Вкус вина раскрывается в сочетании с жареной говядиной, пастой с грибами, лазаньей. Также идеальным дополнением будет пицца, вяленая колбаса, твердый сыр.