Вино Domaine Mongeard-Mugneret Le Libertin Bourgogne Passe-Tout-Grains AOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина живой, свежий, немного танинный и острый, сбалансированный, с тонами красных фруктов, красной смородины, черники, ежевики и деликатной пряностью.

Аромат

Свежий аромат вина наполнен яркими фруктовыми оттенками.

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым ободком.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, сырами.

Красное сухое вино Монжар-Мюньере Лё Либертэн Бургонь Пасс-Ту-Грен произведено из двух сортов винограда. Классическая палитра Пино Нуара – фиалка, вишня и клубника. Этот сорт чутко реагирует на природно-климатические условия, виноделу нужно немало терпения, чтобы договориться с упрямым Пино, но это того стоит. Он поистине восхищает палитрой вкуса и букета. Гаме дарит вину яркие фруктовые нюансы, а также некую леденцовость. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Особенность производства Бургундии – небольшие партии. Территория виноградника порой занимает всего 5-6 га, но богатство терруаров играет определяющую роль: вина обладают уникальным вкусом, даже если виноградные лозы произрастали всего на расстоянии 5-10 метров друг от друга. Семья Монжар жила в Вон-Романе еще в XVIII веке. В 1945 году шестнадцатилетний Жан Монжар работал на виноградниках, помогая своей матери, лишившейся супруга и отца Жана несколькими годами ранее. Весь урожай 1945 года был куплен бароном Леруа, маркизом д'Анжервиллем и Анри Гужем. Гуж посоветовал молодому Монжару бутилировать вино самостоятельно, а не продавать его в бочках. Сказано – сделано. В 1975 году к Жану присоединился его сын Венсан, который убедил отца создавать традиционные вина без фильтрации, оставляя ее для определенных винтажей. Площадь виноградников Mongeard-Mugneret составляет около 30 гектаров. Богатое разнообразие терруаров позволяет создавать уникальную и разнообразную коллекцию вин.