Speri Monte Sant'Urbano Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 1995 0.75 л.

Винтажные вина Спери Монте Сант Урбано Амароне делла Вальполичелла Классико, 1995
Спери Монте Сант Урбано Амароне делла Вальполичелла Классико, 1995 фото
Цена:
17 000
руб
До подтверждения заказа цена товара может измениться
Уточнить наличие
Сообщить о поступлении
При заказе товара, которого нет в наличии, цена, указанная на сайте интернет-магазина, может отличаться от цены при заказе. Уточняйте, пожалуйста, цену у менеджеров.
Оформите предзаказ на сайте и сможете купить продукцию в одном из наших магазинов:
WineZone в ФУД СИТИ
г. Москва, Калужское шоссе, 10, вход №11; Павильон 12-005
Теплый стан Румянцево
WineZone на ул. Большая Ордынка, д.68
г. Москва, ул. Большая Ордынка, д.68
Третьяковская Новокузнецкая Добрынинская
WineZone на ул. Садовая-Кудринская, д. 32А, стр. 9
г. Москва, ул. Садовая-Кудринская, д. 32А, стр. 9
Маяковская Баррикадная
Артикул: 7131
Спери Монте Сант Урбано Амароне делла Вальполичелла Классико, 1995 фото
Цена:
17 000
руб
До подтверждения заказа цена товара может измениться
Уточнить наличие
Сообщить о поступлении
При заказе товара, которого нет в наличии, цена, указанная на сайте интернет-магазина, может отличаться от цены при заказе. Уточняйте, пожалуйста, цену у менеджеров.
Оформите предзаказ на сайте и сможете купить продукцию в одном из наших магазинов:
WineZone в ФУД СИТИ
г. Москва, Калужское шоссе, 10, вход №11; Павильон 12-005
Теплый стан Румянцево
WineZone на ул. Большая Ордынка, д.68
г. Москва, ул. Большая Ордынка, д.68
Третьяковская Новокузнецкая Добрынинская
WineZone на ул. Садовая-Кудринская, д. 32А, стр. 9
г. Москва, ул. Садовая-Кудринская, д. 32А, стр. 9
Маяковская Баррикадная
Аромат
В аромате вина доминируют ноты вишни, ежевики и специй.
Цвет
Вино интенсивного рубинового цвета.
Вкус
Элегантное вино с легкими шоколадными и кофейными нотками. Напиток постепенно раскрывается, радуя замечательными пряными нотами и длительным послевкусием.
Сочетания
Мясные блюда (включая красное мясо и блюда из дичи) помогают сполна насладится сложным вкусом и ароматом напитка. Хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Описание

"Метод завяливания винограда перед прессованием имеет глубокие исторические корни и применялся в древнеримский период. Современные виноделы используют технологическую хитрость при производстве восхитительного красного сухого вина "Costasera" Amarone Classico. Для создания благородного напитка используется сортовое созвучие Рондинелла, Корвина и Молинара. Спелые грозди срезают вручную на стыке сентября и октябре. Собранный урожай бережно раскладывают на стойках из бамбука, обеспечивая пассивную вентиляцию. На открытом воздухе происходит интенсивная потеря влаги ягодами, приводящая к уменьшению веса и повышению концентрации сахара в них. Чтобы придать вину исключительные ноты на сорт Корвина воздействуют грибком Botrytis. Ягоды мягко прессуют и помещают на 45-дневную винификацию при сниженной температуре в объемные бочки из славонского дуба или большие цистерны. Затем вино переливают в меньшие бочки(80% —Франция, 20 % — Славония), в которых осуществляется алкогольная и малолактическая ферментация. Для выдержки в них требуется два года. Вино обладает превосходным потенциалом хранения — 30-35 лет."
Товар добавлен в вашу корзину
Товар в корзине