Speri, "Monte Sant'Urbano" Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 1995

АРТ. 7131

Мази Костасера Амароне делла Вальполичелла Классико 1995 кр.сух. 0.75л. 15%

Мази Костасера Амароне делла Вальполичелла Классико 1995 кр.сух. 0.75л. 15%
15 000
руб.
В наличии
Пункты самовывоза
Теплый стан
Прод-ый рынок «Фуд сити»
Теплый стан
ТРЦ «ПРИНЦ ПЛАЗА»

Немного истории

Метод завяливания винограда перед прессованием имеет глубокие исторические корни и применялся в древнеримский период. Современные виноделы используют технологическую хитрость при производстве восхитительного красного сухого вина "Costasera" Amarone Classico. Для создания благородного напитка используется сортовое созвучие Рондинелла, Корвина и Молинара. Спелые грозди срезают вручную на стыке сентября и октябре. Собранный урожай бережно раскладывают на стойках из бамбука, обеспечивая пассивную вентиляцию. На открытом воздухе происходит интенсивная потеря влаги ягодами, приводящая к уменьшению веса и повышению концентрации сахара в них. Чтобы придать вину исключительные ноты на сорт Корвина воздействуют грибком Botrytis. Ягоды мягко прессуют и помещают на 45-дневную винификацию при сниженной температуре в объемные бочки из славонского дуба или большие цистерны. Затем вино переливают в меньшие бочки(80% —Франция, 20 % — Славония), в которых осуществляется алкогольная и малолактическая ферментация. Для выдержки в них требуется два года. Вино обладает превосходным потенциалом хранения — 30-35 лет.

Как работает WINE ZONE

20 Лет на рынке
Точная винная карта
Прямые поставки без посредников
Сомелье и консультанты Высочайшего уровня
Комфортабельные бутики и магазины
Самые эксклюзивные коллекции редких напитков

Новинки и свежие поступления

В наличии
Пуэрто-Рико 7542
Факундо Эксквизито п/у  0,7 л. 40%
10 500
В корзину
В наличии
Италия 1955
Амароне Томмази кр.сух. 0,75л. 15%
Vivino 4.3
4 500
В корзину
В наличии
Италия 5516
Гайя Барбареско 2013 кр.сух. 0.75л. 14%
WS 93
RP 93
19 000
В корзину
В наличии
Италия 4937
Ламури (Сицилия) сух.кр. 0,75л. 13,5%
W&S 83
1 700
В корзину
В наличии
Италия 8903
Линтори бел.сух. 0.75л. 13.5%
1 200
В корзину
В наличии
Испания 7111
Кульмен Резерва 2010 кр.сух. 0.75л. 14%
WS 91
RP 91
7 200
В корзину
В наличии
Италия 6728
И Соди ди Сан Николо 2012 кр.сух. 0,75л. 14%
GR 3
D-5 5
6 500
В корзину