Вино Matteo Correggia, Barbera d'Alba DOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Свежий вкус вина раскрывается шаг за шагом. Обратите внимание на шелковистость танинов, изящные фруктовые нотки, сбалансированную цветочно-ягодную композицию оттенков.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается нотами измельченной малины, черники, высушенных розовых лепестков, ментола и перца.

Цвет

Вино интенсивного рубинового цвета.

Сочетания

Прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, жареным мясом, а также с хорошо тушеными грибами.

"Matteo Correggia", 2015, рожденное в благодатной Италии, достойно занимать место эталона и служить образцом для энологов, культивирующих элитный сорт Барбера. Элегантное сухое красное вино своей вкусовой и ароматической гаммой полностью отображает особенности естественного терруара. Виноградники разбиты на почвах с песчаным составом и высоким содержанием минеральных веществ. Лозы высажены на южных склонах холмов. Виноделы приступают к сбору урожая только после полного созревания, которое, как правило, припадает на конец сентября. Мацерация на кожице с проведением постоянного делестажа продолжается в течение 5-7 дней. Технологическая тонкость позволяет извлечь из ягод богатейшую палитру благоухания фруктовых и пряных оттенков. Молодое вино выдерживают в бочках из дуба на протяжении года, а затем — полгода в цистернах из нержавеющей стали. Продолжительный процесс созревания позволяет насытить напиток теплотой и оттенками пряностей, а также существенно повысить потенциал хранения."