Вино Marc Bredif Vouvray AOC, 2019 0.75 л.

Белое сухое вино Марк Бредиф Вувре произведено из винограда сорта Шенен Блан. Во Франции именно на землях Долины Луары часто можно встретить этот сорт. Шенен Блан дарит вину яблочные нюансы, лимонные оттенки, медовые нотки, пикантные имбирные тона, деликатные цветочные аккорды. Вино отличается довольно высоким уровнем кислотности. С выдержкой в букете проявляются сладкие пряные тона, ноты медовых сот и цукатов. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Регион специализируется в производстве белых вин. Самыми известными винами Луары считаются белые вина Сансер и Пуйи-Фюме. К востоку от города Тур расположена коммуна Вувре. Как писала винный критик Дженсис Робинсон: «Вувре – это Шенен Блан». Вина этого винодельческого региона отличаются яблочными нотками, нюансами инжира, имбирными оттенками, ореховыми тонами, теплыми медовыми нотами, ореховыми мотивами, а также высокой кислотностью. Marc Bredif – один из известнейших винных домов Вувре и Шинона начиная с 1893 года. Барон де Лядусетт вдохнул новую жизнь в столетнюю винодельню, возглавив винный дом Marc Bredif в 1980 году. Сегодня Marc Bredif продолжает производить вина Вувре и Шинон высочайшего качества. Винтаж 2019 года очаровывает яркими грейпфрутовыми тонами, оттенками желтых садовых фруктов, нюансами деликатных белых цветов, цитрусовыми мотивами. Попробуйте это белое вино в сочетании с курицей под сливочно-грибным соусом. Также отличным дополнением может стать свиная грудинка под яблочным соусом. Хорошей идеей будет приготовить тосты с карамелизированным луком и сыром проволоне.