У вкуса вина слоистая структура, которая строится на основе оттенков древесины плодовых деревьев, минералов, взрывной кислотности цитрусовых. Энергичное послевкусие стойко сохраняет интенсивность букета.
В аромате вина присутствуют классические ноты гуавы, маракуйи, крыжовника и листьев черной смородины наряду с тонами лайма, грейпфрута, мускуса и мокрых речных камней.
Вино яркого зеленовато-желтого цвета.
Вино чудесно сочетается со множеством летних блюд, пастой с соусом сальса, картофелем фри, овощными салатами с острой заправкой.
Белое сухое вино The King's Favour Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Новая Зеландия подарила миру новый стиль насыщенных вин Совиньон Блан: ягодно-фруктовые, ванильные, цитрусовые и тропические ноты раскрываются наиболее ярко именно в винах, произведенных из винограда, выращенного в Мальборо. Для сохранения характерного сортового аромата ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Сочный букет вина наполнен нотами тропических фруктов, крыжовника и листьев черной смородины. Также в аромате доминируют сочные, освежающие тона цитрусов, мускуса и влажных речных камней. Вкус продолжает общую линию элегантной структурой, а послевкусие дополняет ее энергичными цитрусовыми мотивами. Мальборо хоть и запоздалый гость на богатом винном празднике (первая виноградная лоза была посажена здесь в 1973 году), но зато очень предприимчивый и оригинальный. Благодаря уникальному стилю вин из винограда сорта Совиньон Блан регион Мальборо засиял ярко. Сейчас в этом новозеландском винном регионе сосредоточено около 40 % виноградников всей страны. Винодельня Marisco Vineyards получила свое название в честь предков основателя Брента Марриса, имевших фамилию Де Мариско. Брент отвечал за развитие двух крупных новозеландских винных брендов – Oyster Bay и Wither Hills. Опыт работы над этими проектами помог ему создать собственное семейное предприятие. Маррис был первым из Мальборо, кто стал квалифицированным виноделом. Он нашел исключительный участок площадью 268 гектаров на берегу реки Вайхопай. Здесь он посадил сорта, которые сделали Мальборо известным во всем мире: Совиньон Блан, Пино Гри и Пино Нуар.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»