Вкус вина свежий, гладкий, с умеренной кислотностью, тонами косточковых и тропических фруктов, нотками апельсиновых цукатов, нюансами орехов и дрожжей.
В освежающем аромате вина преобладают ноты садовых фруктов (яблоко, груша), нюансы дрожжей и пряностей.
Вино светло-желтого цвета.
Вино хорошо сочетается с закусками, нежирной рыбой, пастой, белым мясом, овощами, копченостями.
Белое сухое вино Мачеа ди Барсанти Совиньон Блан Тоскана создано из винограда сорта Совиньон Блан. Совиньон Блан одаривает вино тонким минеральным кружевом, тонами крыжовника, белой смородины, свежими весенними аккордами древесных почек и молодой листвы, проникновенными оттенками тропических фруктов, яблока и сочного лайма. Винтаж 2018 года обладает освежающим ароматом, сотканным из нот садовых фруктов и нюансов дрожжей и пряностей. Отличным дополнением к вину станут тарталетки со сливочным сыром, авокадо и форелью. Также к вину можно подать куриный рулет с сыром и укропом. Тосканский регион славится культурной и исторической традицией. Гордость и богатство Тосканы – это, конечно же, вино. Вина Тосканы любят как в Италии, так и во всем мире. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. В небольшом тосканском городке Лукка расположилась винодельня Maчea. Управляет винодельней семья Барсанти. В 1960-х гг. семья приехала в этот небольшой тосканский городок и занялась выращиванием винограда и сельскохозяйственных культур. Из урожая винограда делалось вино исключительно для личного пользования. Впоследствии семья решила заняться виноделием и развить винодельческий потенциал данной местности. Были расширены виноградники и высажены молодые лозы винограда. На виноградниках придерживаются биодинамических методов земледелия. На этикетках вин Мачеа размещены картины одного из членов семьи Барсанти, который увлекался не только виноделием, но и живописью.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»