Вино Loco Cimbali Winery Orange, 2022-2023 0.75 л.

Вина Loco Cimbali созданы на одноименной винодельне под руководством выдающегося энолога Олега Репина. Каждое вино из этой коллекции, согласно его философии, высокого качества и максимально передает энергетику Севастопольского терруара. Напитки нового уровня назвали «Локо Чимбали» в честь генуэзских деревень, которые находились в долине в XV веке. Сейчас это великолепный пейзаж с живописными виноградниками. При производстве вина Orange используются мускатные сорта винограда, характеризующиеся уникальным, хорошо узнаваемым вкусом с оттенками груши, мандарина и цедры цитрусовых фруктов. Купаж дополняет немецкий сорт Рислинг Рейнский, который придает напитку легкую сладость, сочный цитрусово-фруктовый вкус и освежающую кислотность. Урожай собирается исключительно вручную с 30-летних виноградных лоз. Освежающее вино янтарного цвета с яркой фруктовостью получается в результате применения древней методики изготовления с настаиванием на мезге. Теплое, слегка древесно-дымное прикосновение аромата ладана в сочетании с интенсивными нотами кураги, изюма, меда и специй составляют восхитительный винный букет. Умеренная танинность вкуса со средней фруктовой концентрацией оставляет послевкусие с пикантной горчинкой. Микротерруарное хозяйство Loco Cimbali Winery находится в южной части Севастопольской винодельческой зоны. Учитывая особенные климатические условия данной местности, она признана наилучшим терруаром полуострова Крым. На винодельне происходит полный цикл производства вина. Напитки созревают в стальных резервуарах и дубовых бочках в современном винном подвале. Локо Чимбали – это вина с глубоким, тонким вкусом и многогранным ароматом. На этикетках вин запечатлены местные жители (генуэзцы), передающие аутентичную атмосферу эпохи XV века.