Вино Bodegas Altolandon Enrosado Orange Manchuela DO, 2023 0.75 л.

Владелица и винодел Розалия Молина производит органические вина на одной из самых высокогорных виноделен Испании – Bodegas Altolandon. Ее миссия — создавать вина, которые отражают типичные черты апелласьона Manchuela DO. Кустарниковые лианы, раскинутые на высоте 1100 метров над уровнем моря и климат на грани возможного, позволяют ягодам равномерно созревать, сохраняя естественную кислотность. Идеальное расположение виноградника обеспечивает изысканный баланс, нежные танины и нотки цветов в Enrosado Orange Manchuela DO. Виноград собирается вручную с пятнадцатилетних лоз, растущих на известняковых и каменистых почвах. Винификация осуществляется максимально естественным образом с минимальным вмешательством, чтобы максимально раскрыть потенциал винограда. Грей Гренаш предпочитает более прохладную спонтанную ферментацию и мацерацию без использования дрожжей в глиняных амфорах. Бледный, приглушенно-розовый цвет завораживает красивыми переливами. Вкус полный и округлый, с хорошей плотностью, но при этом элегантный, живой и легкий. Сладкие ноты косточковых фруктов переплетаются с оттенками абрикоса, желтых слив и цитрусовых фруктов в обрамлении специй, подлеска, минералов и аниса. Старинное винодельческое хозяйство Bodegas Altolandon находится в живописных краях Испании, в прекрасном месте под названием Ландете. Общая площадь участков составляет более 70 гектаров земли. Благодаря горной местности виноград достигает высокой степени совершенства, а вина получаются с неповторимым характером, выражающим всю красоту терруара.