Вино Le Potazzine Brunello di Montalcino Riserva DOCG, 2011 in wooden box 1.5 л.

Вкус

Вино обладает богатым, щедрым, изысканным, мощным, зрелым, сочным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, малины, пряных специй и трав. Дубильные вещества придают текстуре бархатистость, а ярко выраженная кислотность создает длительное приятное послевкусие с оттенками кожи, табака и дуба.

Аромат

Вино демонстрирует удивительный, мощный, обволакивающий аромат, в котором изобилует ноты спелых красных фруктов и ягод, подлеска, лепестков розы, трюфелей и специй. Дополняют ароматическую композицию пикантные тона кожи, дуба, табака и камфоры.

Цвет

Вино темно-вишневого, почти черного, цвета с фиолетовыми переливами.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Италия покоряет с первого вдоха и глотка сухого красного вина Брунелло ди Монтальчино. Подлинное итальянское вино Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 с лучшего виноградника с разными терруарами и экспозицией от винодельческого хозяйства Le Potazzine. Вино Брунелло ди Монтальчино Ризерва создано из винограда сорта Санджовезе. Из вина, приготовленного из Санджовезе, делают базу для напитков Кьянти, Карминьяно, а также таких вин, как Vino Nobile di Montepulciano и Morellino di Scansano. Изящный характер и насыщенный букет из фруктов напитку безапелляционно отдает сорт Санджовезе. Название этого вида ягод произошло от латинского изъявления Sanguis Jovis — «кровь Юпитера». Лучшее из лучших вин «идеального города итальянского происхождения» – это Брунелло ди Монтальчино. В основе «солнечного напитка» плоды виноградной лозы, собранные на пике зрелости в холмистой местности терруара. Урожай этих ягод традиционно собирается только вручную и во второй половине октября. В букете и вкусе напитка отлично сочетаются как нотки фруктов и ягод, так и интригующие тона кожи, специй и земли. В ходе винификации после этапа ферментации, вино выдерживается шестьдесят месяцев в бочках из сербской древесины среднего размера. Основанная в 1993 году винокурня Ле Потаццине владеет виноградными лозами, расположенными на высоте 340-507 метров над уровнем моря, их средний возраст – 14 лет. Владелец винодельческого предприятия старается создавать «настоящие напитки», путем естественной ферментации, используя исключительные коренные дрожжи. Попробуйте деликатный вкус вина в сочетании с блюдами каталонской кухни.