Вино Latitude 41 Pinot Noir 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, сбалансированный, хорошо структурированный, насыщенный, с богатыми фруктово-ягодными тонами, сладковатыми дымно-дубовыми нотками и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино чарует элегантным, сочным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, ванили и сладких специй.

Цвет

Вино демонстрирует вишнево-рубиновый цвет.

Сочетания

Вино хорошо подходит к мясу на гриле, дичи, пасте, выдержанным сырам.

Latitude 41 Pinot Noir — великолепное моносортовое вино, относящееся к премиум-классу от Spencer Hill (Новая Зеландия). Бархатистый рубиновый напиток дарит истинное наслаждение гармоничным танинным вкусом с умеренной фруктовой кислотностью и пряностями. После остается умеренной насыщенности послевкусие. Ароматическая композиция привлекает интригующими нотами темных ягод, сочетающихся с пряностями и подлеском. Вино элегантно звучит в паре с мясом, приготовленным на гриле, дичью, твердыми сырами, пастой. Для создания "Латитюд 41 Пино Нуар" использовали ягоды виноградной лозы Pinot Noir, которая растет на полях лежащих у 41 параллели Земли. Эти плантации находятся в районах Мальборо и Нельсон Новой Зеландии. Благодаря разнообразию грунтов и погодных условий виноград с каждого поля отличается вкусоароматическими качествами. Соединив их в ассамбляже Latitude 41 Pinot Noir, мастеру купажа удалось создать оригинальный продукт с играющим фруктовыми слоями. Сбор урожая был произведен в апреле. Из материала удалили гребни, затем ягоды раздробили. После ферментизации в сусло добавили натуральные дрожжи. Винификация происходила при температуре не ниже 30°C. Далее следовала фильтрация и выдержка вина в деревянных емкостях французского происхождения (около 9 месяцев). Срок хранения бутилированного Latitude 41 Pinot Noir составляет до 4 лет с момента разлива.