Вино Taka Marlborough Sauvignon Blanc, 2022 0.75 л.

Белые новозеландские вина ценятся достаточно высоко. Все они очень разнообразны и каждое обладает своим ярким, индивидуальным характером. Ярким представителем этой коллекции является Така Совиньон Блан. Вино удивляет многослойным вкусом с приятной хрустящей кислотностью, которая раскрывается целой палитрой тропических фруктов и сочных цитрусов. Основа напитка — это одноименный сорт винограда Sauvignon blanc, который выращивается органическим способом в уникальном терруаре региона Мальборо. Средний возраст виноградных лоз составляет 15-20 лет. Технология производства предусматривает ручной сбор урожая и тщательный отбор ягод. Нежная структура танинов обеспечивается за счет мягкого прессования пневматическими прессами с мембранами. Прессовые фракции получаются с приятной, негрубой структурой. Вино приобретает свою алкогольную крепость в процессе холодной ферментации, выполняемой в чанах из нержавеющей стали. Повышение температуры бродящего сусла находится под постоянным контролем. Это позволяет сохранить напитку природный букет ароматов, необходимый уровень танинов и органических кислот. Винодельческое хозяйство Spring Creek Vintners является одним из самых старых на территории Новой Зеландии. Название бренда ТАКА взято из языка коренных жителей и обозначает крючковую снасть для вылова морских обитателей в прибрежных водах Тихого океана. Рыболовный крючок изображен на этикетке, размещенной на лицевой части бутылки. Taka Sauvignon Blanc прекрасно сочетается со всеми видами сыров и морепродуктами.